Morangos
Cá em casa gostamos muito de morangos, seja para batidos, seja para sobremesa, seja para comer de uma forma qualquer… Um dos primeiros segredos é na compra, e verificar se não há líquido avermelhado no fundo do recipiente. Mas mesmo assim, é sempre muito importante lavá-los! Afinal, os morangos são possivelmente um dos produtos agrícolas que mais químicos recebe, e estão bastante expostos a contaminação.
Há várias estratégias para lavá-los, mas quase sempre é muito importante lavá-los com água corrente. Primeiro podem-se lavar todos num recipiente, eventualmente com um pouco de vinagre ou limão, mas depois utilizamos sempre alguma água corrente. Ainda assim, para lavar uma pequena quantidade de morangos, é preciso bastante água. Uma forma simples de re-aproveitar essa água é conservá-la para outro uso. Como a rega de plantas, ou do jardim, se for o caso. Assim não desperdiçará a água da lavagem!
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