Cenouras
Cá em casa somos todos grandes adeptos da cenoura. Quando conservadas dentro do frigorífico, criam todavia um problema, pois o recipiente onde são guardadas tende a criar muito condensação.
Na pesquisa na Internet sobre como evitar este problema, descobri este magnífico documento sobre cenouras. Aí ficamos a saber que a cenoura é dos legumes mais resistentes, com um tempo de vida útil de 5 a 6 dias quando guardado na parte inferior do frigorífico.
Mas o documento tem muitas mais informações úteis, nomeadamente para as fases de produção, colheita e transporte. Também a embalagem, a vertente da distribuição e da venda são equacionadas. Um documento interessante para todos nós ficarmos a saber algo mais sobre este alimento delicioso.
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