Há algum tempo que o A.Sousa pergunta pelos conhecimentos culinários do Designerferro e ambos me pedem para partilhar a nossa ementa da semana aqui no Pouparmelhor.
A lista lá em casa vai sendo feita em grande parte à medida que as coisas vão acabando na cozinha. Um papel e uma caneta estão sempre na dispensa junto ao frigorifico e é aí que vamos tomando nota. É boa prática fazer uma lista de compras antes de sair de casa, mas se não soubermos o que queremos cozinhar durante a semana, é difícil fazer a lista.
A ementa não pode ser sempre igual para os 2 adultos e 2 crianças que habitam lá em casa. A ementa é feita com base nas ideias que vou tendo quando vejo programas de culinária ou das receitas que já conheço e que são os favoritos das crianças. Esta semana que passou fizemos uma ementa variada, sempre a pensar nos gostos das crianças, mas também tendo em conta que têm de comer peixe e legumes.
- Segunda-feira
- Terça-feira
- Bacalhau á Bráz
- Salada de alface, agrião e maçã
- Quarta-feira
- Quinta-feira
- Sexta-feira
Cá em casa raramente entram as sobremesas, optamos pela fruta da época, e, normalmente antes da refeição pois dizem os entendidos ser mais saudável!
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