Todos nós fazemos a mesma pergunta vezes sem conta, “o que é o jantar?”, a preparação de uma ementa semanal e consequente lista de compras evita esta pergunta diária. Planeie a ementa e faça a sua lista com base na mesma.
A ementa deve ser preparada tentando alternar as proteína com base em carne e peixe, e tentando ao máximo usar os produtos da época. Devem também ter em conta a disponibilidade para no dia confecionar refeições mais complicadas e demoradas ou mais simples e rápidas. Não se esqueçam que os acompanhamentos devem ser variados e incluir sempre legumes, mesmo que estejam a preparar uma guerra com as crianças!
E um último conselho, não façam compras com fome pois podem chegar a casa com produtos que não só não estavam na lista como já existiam em stock na despensa!
Tendo em conta que a alimentação consome uma grande parte do orçamento familiar, o planeamento é essencial e vai permitir uma maior poupança.
Fica aqui a sugestão de ementa para a semana:
- 2ª feira: E na falta das brasas…Entremeada grelhada no fogão;
- 3ª feira: Hoje vamos ter problemas com as crianças! Peixe assado no forno;
- 4ª feira: É sem dúvida um dos pratos que reúne mais consenso cá em casa. Bolonhesa;
- 5ª feira: Um cheirinho a Verão! Choquinhos á algarvia;
- 6ª feira: O preferido das crianças: Hamburguer caseiro.
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