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Consumo de electricidade do forno

25 de Maio de 2016 Em curso •
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Uma das vantagens do novo contador de electricidade EnergyOT, é que permite verificar o detalhe de consumo de equipamentos onde não consigo chegar com outros equipamentos de medida que tenho. Um desses exemplos é o forno eléctrico, que tem uma ligação directa ao quadro eléctrico.

No exemplo abaixo, podemos ver o consumo de electricidade durante um longo cozinhado. A potência atingida pelo forno foi de cerca de 2.5 kW, considerando que existe um consumo ligeiro, para os restantes equipamentos da casa. A meio do gráfico observa-se uma subida, que não sei se pode ser atribuída ao forno, ou a outro equipamento, até porque a experiência não foi directamente controlada.

Outro dos aspectos marcantes tem a ver com a evolução do consumo. Nos primeiros dez minutos, o consumo de electricidade foi constante, mas depois disso, e até final do cozinhado, verificaram-se sucessivos períodos de aquecimento, intercalados com períodos sem consumo de electricidade. Ou seja, o forno vai ligando/desligando, para manter uma temperatura adequada. Algo que já havíamos visto noutras ocasiões, nomeadamente na máquina de café Nespresso.

Consumo de electricidade num cozinhado

Consumo de electricidade num cozinhado

Bactérias da Nespresso

12 de Dezembro de 2015 Notícias •
1 comment

A semana passada saiu um artigo na Nature sobre as bactérias que povoam as máquinas Nespresso, mais concretamente a parte inferior, que recebe os lixiviados de café, e também o recipiente das cápsulas usadas. Deve notar-se que não está em perigo a qualidade do café, e a Nespresso já referiu o evidente: que é necessário que os consumidores limpem as máquinas…

Na verdade, há referências antigas a este problema, só para citar este e outro exemplo. Mas, o presente estudo de Vilanova, C. et al. vai um pouco mais longe, ao identificar os micróbios mais comuns nas máquinas testadas. Na imagem abaixo, podemos observar as bactérias por diferente versões Nespresso:

Bactérias numa Nespresso

Bactérias numa Nespresso

Num outro gráfico do artigo, visível abaixo, pode-se avaliar a evolução das bactérias ao longo de dois meses de estudo:

Bactérias ao longo do tempo

Bactérias ao longo do tempo

O estudo evidenciou como as máquinas de café são um substrato rico para o crescimento bacteriano. Revelou também que após alguns dias, a flora bacteriana se forma de espécies adaptadas ao café. Referenciou também que não foram detectadas nas cápsulas de café, pelo que a contaminação é ambiental. O estudo refere ainda que a existência de bactérias patogénicas, associadas à retoma da população mesmo depois da lavagem da máquina, evidencia a importância da manutenção dos diversos compartimentos das máquinas de café, neste caso da Nespresso.

Compreender melhor a máquina de lavar louça

6 de Fevereiro de 2015 Práticas •
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A forma como se coloca a louça na máquina de lavar é algo muito distinto de pessoa para pessoa. Há aquelas pessoas que privilegiam a colocação rápida, outras como eu, que preferem que a louça fique melhor lavada, mesmo que percamos algum tempo a organizar a louça dentro da máquina.

No passado, já falamos da importância do braço pulverizador, da orientação da louça, ou mesmo da forma de colocação dos talheres. Mas tudo isso ficou muito mais compreensível quando li um artigo científico que quantifica muito melhor estas estratégias…

Intitulado Positron Emission Particle Tracking (PEPT) for the analysis of water motion in a domestic dishwasher, de R. Pérez-Mohedano, et al., surpreendeu-me pela aproximação efectuada para compreender melhor o funcionamento destas máquinas. Para o estudo foi utilizada uma técnica desenvolvida na Universidade de Birmingham, designada por PEPT (Positron Emission Particle Tracking). Tal técnica envolve uma partícula radioactiva que é seguida, neste caso, dentro de uma máquina de lavar loiça. Neste caso, foi utilizada para seguir o fluxo de água dentro de uma máquina de lavar loiça.

O estudo, que é muito técnico, tem vários gráficos interessantes, mas naturalmente complexos. O meu preferido é o que está abaixo, e o que determina a velocidade da água, em função da velocidade do motor que bombeia a água, o nível de carga, e a presença ou não de detergente. As imagens de cima são relativa à velocidade quando a água é aspergida no sentido ascendente, enquanto as imagens da linha inferior são as relativas à velocidade a que a água discorre para baixo.

Fluxios

Velocidades da água em em função da variação de três factores

Naturalmente, as conclusões são bastante expectáveis. Um motor com maior velocidade imprime maior velocidade na água, bem como uma menor carga. Os autores afirmam que a existência ou não de detergente não tem grande impacto na velocidade, sendo que as diferenças dos gráficos C e E se deve a outros factores.

Em suma, este estudo traz dados muito interessantes e até apontadores para outros estudos, que procuraremos abordar em próximos artigos…

Isolamento e calor do frigorífico

4 de Janeiro de 2015 Práticas •
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Já anteriormente tínhamos avaliado o impacto do frigorífico na temperatura da cozinha. Tinha feito estas medições sobretudo nos períodos menos frios, e com a preocupação de diminuir o consumo de electricidade do frigorífico.

Desta vez, meti um termómetro no topo do frigorífico, nestes dias de muito frio. Tanto frio, que é necessário aquecer de vez em quando esta divisão. No processo, isolei uma fuga substancial de ar. O resultado é o visível na imagem abaixo, onde se percebe que o calor do frigorífico serve para aquecer a cozinha nesta altura do ano. Note-se que a divisão é fria, e as temperaturas respeitam a 2 metros de altura, sendo inferiores à nossa altura.

O isolamento efectuado teve um notório resultado em termos da percepção de temperatura sentida. E os termómetros confirmam uma subida de temperatura de cerca de um grau. Note-se no gráfico os períodos de aquecimento, e o instante em que se verificou o isolamento, sendo o gráfico a vermelho as temperaturas a seguir a esse isolamento. Vamos ver se continua a resultar, e como será nos tempos mais quentes…

Temperaturas no topo do frigorífico

Temperaturas no topo do frigorífico

Electrodomésticos no comércio tradicional

23 de Dezembro de 2014 Práticas •
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Quando se fala de comeŕcio tradicional, várias ideias vem-me rapidamente à cabeça. O leitor provavelmente também terá umas ideias preconcebidas… Quando há umas semanas fui incumbido de comprar uns electrodomésticos, nem hesitei! Dirigi-me a uma grande superfície comercial, e fui fazer a minha pesquisa in-loco. Depois passei por outra, e mais outra. Os preços não eram assim muito distintos uns dos outros… No fim, fiquei à espera de um desconto habitual neste final de ano numa dessas grandes lojas: 20% em cupão, que sabemos não serem bem 20%…

Por uma descarga de consciência fiz uma pequena pesquisa na Internet. Meti o modelo no Google, e saiu-me logo um link para o KuantoKusta. Fiquei chocado quando vi um preço cerca de 30% inferior ao das grandes lojas! Nem queria acreditar…

O passo seguinte foi enviar uma série de emails para as lojas da região de Lisboa. Não esperava grandes respostas, mas mais uma vez, os meus preconceitos estavam errados! Passados uns minutos, começava a receber respostas… E não eram respostas à toa, eram propostas concretas, que confirmavam os preços que observara.

Troquei uns emails com duas lojas que se mostraram bastante receptivas à comunicação electrónica. Novamente, não conseguia acompanhar! Estavam a propor-me entregar o equipamento mediante pagamento no local, após instalação… Senti-me na obrigação de contactá-los telefonicamente, mas eu parecia mais preocupado que eles!

Na data da entrega, apareceram antes da hora. Fizeram toda a instalação, explicando-me vários pormenores. No final, apenas tive que digitar o código PIN  do Multibanco…

Neste ponto, o leitor pensará que eu estou a tentar vender uma ideia ou uma qualquer loja. Não é o caso, nem vou fazer publicidade. Vou é dar um exemplo simples, totalmente aleatório, como dos vários que já tentei. Agora mesmo, numa loja online de uma grande cadeia, abro a secção de máquinas de lavar roupa:

Compra

Compra

Pego no primeiro exemplo, e pequiso “FMD923XR” no Google. O próprio Google dá logo a indicação dos preços:

Compra

Compra

Finalmente, no site do KuantoKusta vemos 20 ofertas, cada uma delas bem inferior à da grande cadeia:

Compra

Compra

É preciso ter atenção aos portes e às condições de cada loja, bem como da sua área de actuação. Neste caso simples, a poupança é muito próxima de 20%, mas vi exemplos até 30%, e alguns naturalmente menores. Por isso, da próxima vez que forem comprar equipamentos deste calibre, lembrem-se que podem poupar porventura algumas centenas de euros, fazendo a escolha mais económica…

108ª taxa: o da taxa do audiovisual conhecida por #pl118, das latas de cogumelo e da Lei de Murphy no Raspberry Pi

4 de Agosto de 2014 Podcast •
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Podcast do Poupar Melhor

Esta semana o A.Sousa vai mostrar-se chateado com projeto Lei da Cópia privada conhecido pelo #pl118 na internet e que já não é a primeira tentativa de impor taxas por Gigabyte aos compradores de meios de armazenamento eletrónico para pagar aos detentores de direitos de autor.

Terminámos a falar mais uma vez da Lei de Murphy no Raspberry Pi e de latas de cogumelos com menos de metade do conteúdo utilizável.

Podem aceder aqui à lista completa de episódios do Podcast. O Podcast do Poupar melhor está também no iTunes

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